Gyokuro de Yame 'Ao kaede' 青楓

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Gyokuro de Yame 'Ao kaede' 青楓

from 30.00

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Thé vert. Culture ombragée. Qualité supérieure — Quantité Limitée —

Le Gyokuro est le prince des thés japonais. Ici une culture biologique de grande qualité, une rareté.

Feuilles: vert sombre et brillant des profondeurs marines.. Nez des feuilles: verger, rhubarbe. Infusion: profond goût umami avec notes évolutives entre céréale, cucurbitacée, haricot, noisette et subtiles pointes de poire et pamplemousse. Rondeur et chaleur.

suggestions: déguster au calme, et accéder au “temps long”. Se prête à infusion froide aussi. Accords avec les mets limités. A essayer avec un poisson blanc ou des légumes, sans sauce.

cultivar: Saemidori

origine: Fukuoka, île de Kyushu, sud du Japon

100% issu de l'agriculture biologique.

50 grammes

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