Aux Mille Pins∙オ ミル パン a pour mission de transmettre la tradition millénaire des thés japonais, à l'écoute des goûts de la clientèle européenne.

Nous cherchons les meilleurs produits directement au Japon, auprès des artisans du thé et de la céramique. Les ateliers d'Aux Mille Pins visent à partager la pratique simple et quotidienne du bon thé, à l'aide du kyusu, la théière japonaise.

Emiko Okamoto est certifiée Japanese Tea Advisor auprès de la Nihoncha Instructor Association
日本茶インストラクター協会 

 

Aux Mille Pins est honoré de participer à l'exposition “Estampes japonaises modernes” présentée à la Fondation Baur à Genève.

Cette exposition présente une sélection de l’importante collection d’estampes japonaises modernes, Nihon no Hanga, à Amsterdam. Entre les années 1910 et 1960, deux courants majeurs se sont développés au Japon dans le monde de la gravure, le shin-hanga (« nouvelle estampe ») et le sôsaku-hanga (« estampe créative »). Issus de l’ukiyoe traditionnel des XVIIIe et XIX e siècles, ces mouvements illustrent les thèmes classiques – la beauté féminine, les acteurs, les paysages et les vues urbaines – sous un éclairage résolument moderne, en incorporant des techniques et des principes inspirés de la gravure occidentale. 

Thés et pâtisseries les samedi et dimanche.

Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement.

 

Toutes les dates et événements en relation:

http://fondation-baur.ch/fr/activites-culturelles

Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement.

Fondation Baur
Musée des Arts d’Extrême-Orient
8 rue Munier-Romilly
1206 Genève

 

Les salons de thés ambulants sont des moments de découverte et de convivialité autour du thé et de douceurs à la japonaise confectionnées par la maison.

Nous sommes à disposition pour répondre à vos demandes pour des événements corporatifs ou dégustations et anniversaires privés.

On en a vraiment appris beaucoup avec Madame Thé.
— Les participants à l'atelier de thé au Musée d'Ethnographie de Genève (MEG)
 

Nos thés sont sélectionnés directement par nos soins auprès de fermes de thé familiales indépendantes.

La culture, la transformation et l'assemblage des divers thés sont assurés par un savoir-faire entretenu depuis plusieurs générations.

Origines certifiées de Kyoto, au centre-ouest du Japon et de Kyushu, au sud du Japon.


 

Thés


Matcha
Thés en poudre

Uji, près de Kyoto, est le berceau historique du thé vert japonais. Cultivés depuis le 13e siècle, les théiers y bénéficient d'une terre et d'un climat idéals.

Les Shoguns avaient l'habitude de faire appel aux maîtres de thé d'Uji pour conduire des cérémonies sophistiquées de service du thé.

Nos thés proviennent d'une maison de thé familiale.

 

Fabrication artisanale de Chasen

Fabrication artisanale de Chasen

 

Accessoires
Pour la préparation du matcha

La région Takayama, Nara, représente 500 ans de tradition de confection à la main de Chasen, le fouet en bambou servant à préparer le thé en poudre.

Aujourd'hui, seulement 19 artisans continuent à produire 1'500 fouets par mois.


Kyusu
La théière japonaise

Dans la ville de Tokoname, la tradition et l'art de la céramique se perpétuent depuis la fin de XIe siècle. Les artisans y sont célèbres pour les “kyusus”, les théières conçues pour le service du thé vert.

Nous sommes honorés de proposer les kyusus des maîtres céramistes Gyokko 玉光, Morimasa盛正, Shoryu 昭龍, Shun en 舜園 et Teruyuki 輝之, récompensés de prix prestigieux.

Grand choix de théières en terre cuite de Tokonamé disponible. Style traditionnel ou moderne, fabrication artisanale, made in Japan

Tous nos kyusus incluent un grillage ou panier permettant une infusion facile.

Pour un meilleur conseil merci de nous contacter.

 
 

A la Fondation Baur

Visitez-nous au salon de thé à la Fondation Baur, les samedi et dimanche, de 14.15h à 17.30h

Voir les prochaines dates

 

Fondation Baur
Musée des Arts d’Extrême-Orient
8 rue Munier-Romilly
1206 Genève


Au musée d'Ethnographie de Genève

Une sélection de nos thés est en vente au Musée d'Ethnographie de Genève, du mardi au dimanche de 11h à 18h

 

MEG
Boulevard Carl-Vogt 65-67
1205 Genève


En ligne∙email∙téléphone

Vos commandes sont bienvenues via le formulaire de commande, par e-mail ou par téléphone.

Frais d'envoi dans toute la Suisse offerts pour commandes dès CHF 120.-. Merci de nous contacter pour les livraisons à l'étranger.

Paiement anticipé par e-banking ou sur place en espèces. Cartes de crédit (Visa, MC, Maestro) acceptées sur place uniquement.

Nous restons à disposition pour tous renseignements ainsi que vos requêtes pour des événements corporatifs ou privés.

Aux Mille Pins
オ ミル パン

thés de Kyoto & pâtisseries maison

Emiko Okamoto - Japanese Tea Advisor
CH-1207 Genève

+41 22 566 15 86

www.millepins.ch



 

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