Aux Mille Pins ∙ オ ミル パン transmet la tradition millénaire des thés japonais, à l'écoute de vos goûts.

Nous cherchons les meilleurs produits directement au Japon, auprès des artisans du thé et de la céramique. Les ateliers d'Aux Mille Pins visent à partager la pratique simple et quotidienne du bon thé, à l'aide du kyusu, la théière japonaise.

Emiko Okamoto est certifiée Japanese Tea Advisor auprès de la Nihoncha Instructor Association
日本茶インストラクター協会 

Avec le patronage du Ministère de l'Agriculture du Japon (MAFF), elle a l'honneur d'être désignée Ambassadrice du Thé Japonais pour la Suisse.

 

 

Aux Mille Pins est honoré de vous recevoir pour le thé à la Fondation Baur à Genève.

Les objets réunis par Alfred Baur comprennent, entre autres, une précieuse collection d’art japonais :

  • lames et ornements de sabre

  • laques

  • céramiques

  • estampes ukiyo-e, comprenant les œuvres des maîtres Hiroshige, Kuniyoshi et Kunisada

  • kimonos

  • objets du thé, comprenant l'Ancienne Collection Sekkaku-an 拙鶴庵旧蔵 du maître Sôsui 宗翆

qui représentent l'exigence technique, la quête esthétique et la sensibilité des artisans japonais.

L'arrangement de la chambre de thé est accordé selon le passage des saisons.

Thé japonais, pâtisseries maison et ustensiles de thé sont proposés aux visiteurs de la Fondation Baur par Aux Mille Pins, selon le calendrier saisonnier suivant:

Les dimanche de 14h à 18h.

Ateliers à thème selon horaires spéciaux - sur inscription, contactez-moi svpl :

* Atelier « Sencha et Matcha » *
Partagez un beau moment de thé et apprenez les gestes essentiels à sa consommation quotidienne, à l’entre-saison comme en été.
Durée 1h30. Adultes
CHF 30.- par personne (matériel compris)
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

** Atelier « Matcha » **
La pratique simple et démystifiée du thé vert en poudre.
Durée 1h. Adolescents et adultes
CHF 20.- par personne (matériel compris)
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

*** Atelier « Gyokuro » ***
A la découverte du thé japonais de grand cru.
Durée 1h. Adultes
CHF 20.- par personne (matériel compris)
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Ateliers animés par Emiko Okamoto, ambassadrice du thé japonais
Places limitées, inscription souhaitée en clickant ici :

Agenda des comptoirs de thé et ateliers:

dimanche 24 février | 14h30 ”Matcha”

dimanche 10 mars | 14h30 et 16h00 "Crée ton sac personnalisé"

🍂 🍂 🍂 🍂 🍂 🍂 🍂
Dès le 15 juin la maison de thé Aux Mille Pins proposera thé et matcha chez Brachard du mardi au samedi | dès 10h30 - détails ici
🍂 🍂 🍂 🍂 🍂 🍂 🍂

dimanche 12 mai | 14h30-16h00 "Sencha et Matcha"

samedi 18 mai | 14h30-23h00 ”Nuit des Musées”

dimanche 2 juin | 14h30-15h30 "Gyokuro"
*** ANNULÉ !! pour cause de fermeture exceptionnelle non-planifiée du Musée. L’événement sera reporté. ***

Nouvelle date !
dimanche 30 juin | 14h30-15h30 "Gyokuro"

Voir aussi les autres animations sur le site de la Fondation Baur.

Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement.

 

Toutes les dates et événements en relation:

http://fondation-baur.ch/fr/activites-culturelles

A bientôt !

Fondation Baur
Musée des Arts d’Extrême-Orient
8 rue Munier-Romilly
1206 Genève


Actualité | Culture | Goût du thé japonais

Les salons de thé ambulants sont des moments de découverte et de convivialité autour du thé et de douceurs à la japonaise confectionnées par la maison.

Nous sommes à disposition pour répondre à vos demandes pour des événements corporatifs ou dégustations et anniversaires privés.

® HEAD – Genève, Michel Giesbrecht

® HEAD – Genève, Michel Giesbrecht

Designer’s SATURDAY
17th Edition, Switzerland, Langenthal
2./3./4. NOVEMbre 2018

Emiko Okamoto, Ambassadrice du thé japonais en Suisse, est honorée d’avoir le privilège de servir le thé dans ‘Ji-An’ la maison de thé contemporaine dessinée par le designer japonais de renommée internationale Shigeru Uchida.

Cette maison de thé (‘chashitsu’) est pliable et transportable. Elle a fait le voyage de Tokyo pour être dressée à Langenthal parmi les autres créateurs japonais.

Une petite cérémonie de thé sera proposée à tous les visiteurs. Avec la participation et le soutien de maîtresses de thé venues spécialement du Japon.

Les instruments de thé ont également été dessinés par Shigeru Uchida
www.uchida-design.jp

L’espace est scénographié par l’atelier oï
www.atelier-oi.ch

L’espace de thé sera complété par le mobilier 88 Pins réalisé par la HEAD et Claudio Colucci
HEAD Geneva - Interior Architecture

Les thés sont fournis par Aux Mille Pins.

Le Parcours DS est ouvert à la visite du grand public
samedi 3 novembre 9h-18.30h
dimanche 4 novembre 9h-18.30h

Le Designer’s Saturday est l’événement majeur en Suisse célébrant le design et de l’architecture d’intérieur, réunissant des talents confirmés et émergents, des savoir-faire entre tradition et innovation et des école d’art et de design de toutes les régions de la Suisse et du monde.

www.designerssaturday.ch

Designer’s Saturday, Langenthal
Mühleweg 23
4900 Langenthal
Switzerland

Lisez l’article complet dans notre thé-magazine

ezgif.com-crop.gif

Green watercolor.png

PRINTEMPS précieux
CHEZ BRACHARD, à Genève
MARS-AVRIL 2019

Un sanglier
Vient manger de l’air
Au milieu du printemps

Yokoi Yayū 横井 也有 (1702 – 1783)

Dégustations de printemps ‘ Savoureux Matcha d'Uji
jeudi 21, vendredi 22, samedi 23 mars
jeudi 28, vendredi 29, samedi 30 mars

Sessions de 15-20 minutes en continu | dès 11h00 jusqu’à 18h00 (sam. 17h00)
Adultes et enfants bienvenus. Frais de participation: 10.- CHF par personne.

__________________

Dégustations de Sencha
jeudi 4, vendredi 5, samedi 6 avril

Sessions de 15-20 minutes en continu | dès 11h00 jusqu’à 18h00 (sam. 17h00)
C’est gratuit!

__________________

Atelier créatif "Crée ton sac personnalisé"
jeudi 11, vendredi 12, samedi 13 avril

Moment de création ludique autour du papier japonais, avec une délicieuse pause goûter et thé japonais.
Sessions de 30-60 minutes en continu | dès 11h00 jusqu’à 17h00
Tout public, dès 6 ans. Tarif : CHF 10.- par participant (matériel compris)

__________________

Mini-ateliers créatifs "Origami"
les jeudi, vendredi, samedi du 2 mai au 8 juin

Pliez et créez en utilisant les jolis carrés de papier japonais. Avec une délicieuse pause goûter et thé japonais.
Sessions de 15-20 minutes en continu | dès 11h00 jusqu’à 17h00
Tout public, dès 6 ans. Tarif : CHF 10.- par participant (matériel compris)

__________________

MAISON DE THé ESTIVALE
CHEZ BRACHARD, à Genève
JUIN-AoûT 2019

Une flânerie exotique, une pause thé au sortir du travail, un passage clé au moment de faire ses achats, un pliage origami pour se détendre, un rendez-vous entre amis..

-Venez faire un halte dans notre cabane de thé estivale, aux milieu des beaux papiers japonais..

Matcha, thé vert et torréfié, bols à matcha artisanaux et accessoires du thé disponibles à la vente.

Pour des dégustations privées n’hésitez pas à me contacter.

A bientôt chez Brachard, dans l’une de plus belles rues de Genève !..

mardi-vendredi de 10h30 à 18h30
samedi de 10h30 à 18h00

Aux Mille Pins
Maison de thé japonais
chez Brachard & Cie
10 rue de la Corraterie
1204 Genève
tél +41 (0)22 817 05 55
www.brachard.com

 
On en a vraiment appris beaucoup avec Madame Thé.
— Les participants à l'atelier de thé au Musée d'Ethnographie de Genève (MEG)

- présence et événements au Musée des Arts d’Extrême-Orient c’est ici -

 

Thés du Japon
Nos thés verts et grillés sont sélectionnés directement par nos soins auprès de fermes de thé familiales indépendantes.

La culture, la transformation et l'assemblage des divers thés sont assurés par un savoir-faire entretenu depuis plusieurs générations.

Origines certifiées de Kyoto, au centre-ouest du Japon, de Shizuoka, au centre, et de Kyushu, au sud du Japon.

Thés de saison sont proposés dans le cours de l'année, selon les récoltes.


Matcha
Thés en poudre

Uji, près de Kyoto, est le berceau historique du thé vert japonais. Cultivés depuis le 13e siècle, les théiers y bénéficient d'une terre et d'un climat idéals.

Les Shoguns avaient l'habitude de faire appel aux maîtres de thé d'Uji pour conduire des cérémonies sophistiquées de service du thé.

Nos thés proviennent d'une maison de thé en main familiales depuis plus de cent ans.

 
© Aux Mille Pins

© Aux Mille Pins

Accessoires
Pour la préparation du matcha

La région Takayama, Nara, représente 500 ans de tradition de confection à la main de Chasen, le fouet en bambou servant à préparer le thé en poudre.

Aujourd'hui, seulement 19 artisans continuent à produire 1'500 fouets par mois.


© Aux Mille Pins

© Aux Mille Pins

Kyusu
La théière japonaise

Dans la ville de Tokoname, la tradition et l'art de la céramique se perpétuent depuis la fin de XIe siècle. Les artisans y sont célèbres pour les “kyusus”, les théières conçues pour le service du thé vert.

Légère. Prise en main précise. Ne coule pas. Finition irréprochable.

La terre de Tokoname étant chargée en oxyde de fer, la réaction avec les tannins du thé donne un goût plus arrondi aux infusions.

Nous sommes honorés de proposer les kyusus des maîtres céramistes Gyokko 玉光, Morimasa盛正, Shoryu 昭龍, Shun en 舜園 et Teruyuki 輝之, récompensés de prix prestigieux.

Grand choix de théières en terre de Tokonamé disponible. Style traditionnel ou moderne, fabrication artisanale. 100 % made in Japan.

Tous nos kyusus incluent un grillage ou panier permettant une infusion facile.

Modèle pour gauchers sur commande.

Pour un meilleur conseil merci de nous contacter.


Nos thés et accessoires du thé peuvent être commandé en ligne et payés par carte de crédit en utilisant la Boutique ci-dessus.
Si vous souhaitez commander et régler au comptant ou par virement bancaire, veuillez svpl. utiliser notre Formulaire :

Formulaire de Commande - paiement sans carte

Frais d'envoi vers la Suisse offerts lorsque votre commande dépasse  120.- CHF  -  introduisez le promo code : ILOVETEA

 

AUX MILLE PInS   •   オ ミル パン
Maison de THé JAPONAIS

Thés - Ustensiles de Thé - Kyusus (théières)
Dégustation de Thés et Pâtisseries maison à la japonaise

Horaires d’ouverture :
Mardi 10.00h - 18.00h (sur appel uniquement)
Jeudi 10.00h - 19.00h
Vendredi 10.00h - 18.30h
Samedi 10.00h - 18.00h
Dimanche événements spéciaux à la fondation Baur
(fermé lundi et mercredi)
Evénements institutionnels et privés sur demande.

 

Aux Mille Pins
Maison de Thé Japonais
chez Brachard
10 rue de la Corraterie
1204 Genève

Accès par Bus ou Tram , arrêt Bel-Air
Parking: rue alentours

Fermetures exceptionnelles pour cause de thés ambulants :


A la Fondation Baur

Visitez-nous au salon de thé à la Fondation Baur, certains dimanches choisis, de 14.15h à 17.30h

Voir les prochaines dates

 

Fondation Baur
Musée des Arts d’Extrême-Orient
8 rue Munier-Romilly
1206 Genève


En ligne∙email∙téléphone

Vos commandes sont bienvenues via notre boutique en ligne, le formulaire de commande (sans carte de crédit), par e-mail ou par téléphone.

Frais d'envoi dans toute la Suisse offerts pour commandes dès CHF 120.-: insérer le code ' ILOVETEA ' dans le champ Promo Code au moment de clore votre achat. Merci de nous contacter pour les livraisons à l'étranger.

Paiement anticipé par e-banking, twint ou sur place en espèces. Cartes de crédit (Visa, MC, Maestro) acceptées dans la boutique en ligne ou sur place.

Nous restons à disposition pour tous renseignements ainsi que vos requêtes pour des événements corporatifs ou privés.

Aux Mille Pins
オ ミル パン

thés du Japon & pâtisseries maison

Emiko Okamoto - Japanese Tea Advisor

スイス日本茶大使  岡本江美子

CH-1207 Genève

+41 22 566 15 86

www.millepins.ch


 

Ils parlent de nous

 
 
 
 
 
 

Ils nous font confiance