Aux Mille Pins ∙ オ ミル パン a pour mission de transmettre la tradition millénaire des thés japonais, à l'écoute des goûts de chacun.

Nous cherchons les meilleurs produits directement au Japon, auprès des artisans du thé et de la céramique. Les ateliers d'Aux Mille Pins visent à partager la pratique simple et quotidienne du bon thé, à l'aide du kyusu, la théière japonaise.

Emiko Okamoto est certifiée Japanese Tea Advisor auprès de la Nihoncha Instructor Association
日本茶インストラクター協会 

Avec le patronage du Ministère de l'Agriculture du Japon (MAFF), elle a l'honneur d'être désignée Ambassadrice du Thé Japonais pour la Suisse.

 

 

Aux Mille Pins est honoré de vous recevoir pour le thé à la Fondation Baur à Genève.

Les objets réunis par Alfred Baur comprennent, entre autres, une précieuse collection d’art japonais :

  • lames et ornements de sabre

  • laques

  • céramiques

  • estampes ukiyo-e, comprenant les œuvres des maîtres Hiroshige, Kuniyoshi et Kunisada

  • kimonos

  • objets du thé, comprenant l'Ancienne Collection Sekkaku-an 拙鶴庵旧蔵 du maître Sôsui 宗翆

qui représentent l'exigence technique, la quête esthétique et la sensibilité des artisans japonais.

L'arrangement de la chambre de thé est accordé selon le passage des saisons.

Thé japonais et pâtisseries maison sont proposés aux visiteurs de la Fondation Baur par Aux Mille Pins, selon le calendrier saisonnier suivant:

Les dimanche 7 et 28 mai; 4 et 18 juin.        Nuit des musées : thé ambulant les 20 et 21 mai. Voir aussi les autres animations sur le site de la Fondation Baur.

Nous nous réjouissons de vous accueillir prochainement.

 

Toutes les dates et événements en relation:

http://fondation-baur.ch/fr/activites-culturelles

A bientôt !

Fondation Baur
Musée des Arts d’Extrême-Orient
8 rue Munier-Romilly
1206 Genève


Actualité | Culture | Goût du thé japonais

Les salons de thé ambulants sont des moments de découverte et de convivialité autour du thé et de douceurs à la japonaise confectionnées par la maison.

Nous sommes à disposition pour répondre à vos demandes pour des événements corporatifs ou dégustations et anniversaires privés.

On en a vraiment appris beaucoup avec Madame Thé.
— Les participants à l'atelier de thé au Musée d'Ethnographie de Genève (MEG)
 

Thés du Japon
Nos thés verts et grillés sont sélectionnés directement par nos soins auprès de fermes de thé familiales indépendantes.

La culture, la transformation et l'assemblage des divers thés sont assurés par un savoir-faire entretenu depuis plusieurs générations.

Origines certifiées de Kyoto, au centre-ouest du Japon et de Kyushu, au sud du Japon.

Thés de saison sont proposés dans le cours de l'année, selon les récoltes.


Matcha
Thés en poudre

Uji, près de Kyoto, est le berceau historique du thé vert japonais. Cultivés depuis le 13e siècle, les théiers y bénéficient d'une terre et d'un climat idéals.

Les Shoguns avaient l'habitude de faire appel aux maîtres de thé d'Uji pour conduire des cérémonies sophistiquées de service du thé.

Nos thés proviennent d'une maison de thé familiale.

 
© Aux Mille Pins

© Aux Mille Pins

Accessoires
Pour la préparation du matcha

La région Takayama, Nara, représente 500 ans de tradition de confection à la main de Chasen, le fouet en bambou servant à préparer le thé en poudre.

Aujourd'hui, seulement 19 artisans continuent à produire 1'500 fouets par mois.


© Aux Mille Pins

© Aux Mille Pins

Kyusu
La théière japonaise

Dans la ville de Tokoname, la tradition et l'art de la céramique se perpétuent depuis la fin de XIe siècle. Les artisans y sont célèbres pour les “kyusus”, les théières conçues pour le service du thé vert.

Légère. Prise en main précise. Ne coule pas. Finition irréprochable.

Nous sommes honorés de proposer les kyusus des maîtres céramistes Gyokko 玉光, Morimasa盛正, Shoryu 昭龍, Shun en 舜園 et Teruyuki 輝之, récompensés de prix prestigieux.

Grand choix de théières en terre de Tokonamé disponible. Style traditionnel ou moderne, fabrication artisanale. 100 % made in Japan.

Tous nos kyusus incluent un grillage ou panier permettant une infusion facile.

Modèle pour gauchers sur commande.

Pour un meilleur conseil merci de nous contacter.


Nos thés et accessoires du thé peuvent être commandé en ligne et payés par carte de crédit en utilisant la Boutique ci-dessus.
Si vous souhaitez commander et régler au comptant ou par virement bancaire, veuillez svpl. utiliser notre Formulaire :

Formulaire de Commande - paiement sans carte

 

AUX MILLE PInS   •   オ ミル パン
Maison de THé JAPONAIS

Thés - Ustensiles de Thé - Kyusus (théières)
Dégustation de Thés et Pâtisseries maison à la japonaise

ouvert: Mardi Jeudi Vendredi Samedi de 10.00h à 18.00h
(fermé lundi et mercredi)

 

Aux Mille Pins
Maison de Thé Japonais
1 rue de Villereuse
1207 Genève
-  Sonnez pour le thé !

Accès par Tram 12 ou Parking: Villereuse


A la Fondation Baur

Visitez-nous au salon de thé à la Fondation Baur, certains dimanches choisis, de 14.15h à 17.30h

Voir les prochaines dates

 

Fondation Baur
Musée des Arts d’Extrême-Orient
8 rue Munier-Romilly
1206 Genève


Au musée d'Ethnographie de Genève

Une sélection de nos thés est en vente au Musée d'Ethnographie de Genève, du mardi au dimanche de 11h à 18h

 

MEG
Boulevard Carl-Vogt 65-67
1205 Genève


En ligne∙email∙téléphone

Vos commandes sont bienvenues via le formulaire de commande, par e-mail ou par téléphone.

Frais d'envoi dans toute la Suisse offerts pour commandes dès CHF 120.-. Merci de nous contacter pour les livraisons à l'étranger.

Paiement anticipé par e-banking, twint ou sur place en espèces. Cartes de crédit (Visa, MC, Maestro) acceptées sur place.

Nous restons à disposition pour tous renseignements ainsi que vos requêtes pour des événements corporatifs ou privés.

Aux Mille Pins
オ ミル パン

thés du Japon & pâtisseries maison

Emiko Okamoto - Japanese Tea Advisor

スイス日本茶大使  岡本江美子

CH-1207 Genève

+41 22 566 15 86

www.millepins.ch


 

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