🌱 Thé de 1ère récolte au 88ème Jour - Cueilli le 2 mai 2026 🌱
Thé vert supérieur — Quantité Limitée —
Exceptionnellement, 2026 déroule un deuxième millésime de suite de très haut calibre !
| Deux sachets par commande max. svpl. |

Thé récolté au coeur des vallées de Yame le 2 mai 2026, quatre-vingt-huit jours après le premier jour du printemps selon le calendrier traditionnel japonais.

Au Japon depuis les temps anciens le thé récolté au soir de Hachiju Hachiya (八十八夜摘み新茶 'Hachiju-hachiyazumi'), la 88e nuit après le Nouvel-An lunaire japonais, est considéré élixir de longévité, garantie de bonne santé pour toute l'année..

Les premiers bourgeons de thé sont riches en éléments nutritifs accumulés pendant la saison froide.

Feuilles: à la vue, grasses, brillantes, vert sombre; effluves de céréale, forêt, pin, cèdre, écorce, fougère... Belle robe vert péridot, scintillante. Infusion: palette riche, profusion d’umami, sur le riz, l’algue, l’asperge. Arrière-bouche vers le panais, le pamplemousse. Compagnon dans la longueur.
La liqueur 2026 propose une belle aromatique et revient vers des touches florales.

suggestions: à déguster pour lui-même, en infusion chaude ou froide.

cultivar: Saemidori et Yabukita

origine: Récolté le 2 mai 2026 à Yame (Fukuoka).

** 100% issu de l'agriculture biologique.

80 grammes.